RESEP SAYUR SOP RUMAHAN SEDERHANA

SAYUR SOP RUMAHAN – Sayur sop adalah salah satu menu sehat andalan para ibu-ibu namun biar pun sayur sop merupakan makanan sehat kita masih saja enggan untuk memakannya, terutama bagi anak-anak yang tidak menyukai sayuran oleh sebab itu seharusnya anda melakukan inovasi agar anak-anak menyukai masakan anda. Dari segi rasa sayur sop memang sudah tidak diragukan lagi dengan kombinasi bumbu rempah dan sayuran yang segar menghasilkan cita rasa yang gurih dan sangat cocok di lidah masyarakat indonesia. Apalagi jika cuaca sedang tidak menentu yang akan membuat anda mudah jatuh sakit, dengan mengonsumsi sayur sop dapat membantu menjaga kesehatan badan anda.

SAYUR SOP RUMAHAN – Bagi anda ibu rumah tangga memasak sayur sop memang bukan lah hal yang susah, tapi masih ada juga ibu-ibu yang belum terbiasa dengan dunia masak-memasak tapi ingin memasak sayur sop sendiri. Untuk itu berikut bahan-bahan dan cara untuk membuat sayur sop rumahan.

Bahan-bahan yang harus disiapkan:

• 1 kg ayam segar
• 250 gr brokoli
• 5 batang seledri
• 5 batang daun bawang
• Daun kol 3 lembar
• 2 buah wortel
• 3 buah kentang
• 100 gr jamur tiram
• Air bersih
• Minyak goreng

Bumbu-bumbu halus yang harus dipersiapkan:

• 9 siung bawang merah
• 5 siung bawang putih
• 5 cabai merah
• 9 cabai keriting
• 3 kemiri
• 1 sdt ketumbar
• Gula pasir
• Garam

Cara membuatnya:

1. Siapkan ayam segar lalu dipotong menjadi beberapa bagian setelah itu cuci hingga bersih.
2. Haluskan bumbu-bumbu halus dengan cara di ulek atau di blender.
3. Masak air hingga mendidih dan panaskan juga minyak goreng untuk menumis bumbu-bumbu halus.
4. Apabila minyak telah panas segera tumis bumbu halus hingga mengeluarkan aroma harum yang khas.
5. Sayuran yang telah dikupas dan dicuci bersih bisa anda potong sesuai dengan selera anda.
6. Jika air suda mendidih masukkan potongan ayam kedalam air.
7. Tambahkan juga bumbu halus yang tela ditumis bersama dengan sayuran lainnya.
8. Agar bumbu meresap kedalam ayam dam sayuran gunakan dengan api yang kecil.
9. Tunggu sampai matang dan sayur sop rumahan pun siap untuk disajikan.

Nah seperti itu lah cara pembuatan sayur sop rumahan yang mudah dan simple, semoga bermanfaat untuk anda dan selamat mencoba.

---