RESEP IKAN TERI KACANG TANAH

Bagi kalian yang suka dengan rasa pedas resep yang satu ini sangat cocok untuk kalian pecinta pedas, ikan teri kacang tanah memiliki rasa yang gurih pedas apalagi jika di makan dengan menggunakan nasi rasanya akan lebih nikmat lagi. Mungkin bagi sebagian anda yang menyukai pedas masakan ikan teri kacang tanah tentu bukan lah hal yang asing lagi bagi kalian, ternyata ikan teri memiliki manfaat yang banyak orang tidak tahu walaupun manfaatnya tidak sebanyak seperti ikan-ikan lainnya. Dan untuk kamu yang ingin membuat ikan teri kacang tanah yuk simak cara pembuatannya sebagai berikut.

Bahan-bahan yang di perlukan:

• ikan teri 350 gram
• kacang tanah yang sudah di goreng 1 bungkus
• minyak goreng secukupnya

Bumbu-bumbu halus di perlukan:

• bawang putih 3 siung
• bawang merah 5 siung
• cabai merah besar 2 buah
• cabai rawit 10 buah
• jahe 1 cm
• gula merah 1 sdm
• garam 1 sdt
• penyedap rasa 1 sdt
• lengkuas 1 cm yang di geprek
• serai 4 cm yang di geprek
• daun salam 1 lembar

Langkah-langkah pembuatannya:

1. ikan teri di rendam dengan air secukupnya dan sedikit bumbu-bumbu halus, diamkan sebentar sampai bumbu meresap pada ikan teri.
2. kemudian goreng ikan teri sampai kering, setelah kering angkat dan sisihkan.
3. setelah itu tumis bumbu halus sampai tercium bau harum.
4. tambahkan kacang tanah sambil di aduk-aduk sampai merata.
5. kemudian barulah masukkan ikan teri yang tadi sudah di goreng, aduk-aduk lagi sampai merata.
6. tunggu hingga matang dan setelah matang cek rasa terlebih dahulu agar sesuai dengan selera anda.
7. dan ikan teri kacang tanah pun siap untuk di sajikan.

---