RESEP DADAR GULUNG PISANG POLKADOT

dadar gulung pisang polkadot – Dadar gulung memang terlihat biasa saja namun yang membuatnnya terllihat istimewa adalah motif polkadot dibagian kulitnya. Kue dadar gulung polkadot berasal dari bahasa malaysia yang artinya panganan khas indonesia dan malaysia yang digolongkan sebagai pancake dengan diisi parutan kelapa yang dicampurkan dengan gula jawa cair, biasanya kulit dadar gulung ini berwarna hijau dengan diberi pewarna daun suji namun kali ini yang mau kita buat yaitu dadar gulung pisang polkadot, kue ini bisa juga disajikan untuk sarapan. Yuk simak bahan-bahan dan cara pembuatan dadar  gulung pisang polkadot.

Bahan-bahan yang diperlukan:

• Pisang secukupnya
• 250 gr tepung terigu
• 600 ml air santan
• 2 sdm mentega
• 1 sdm tepung maizena
• 1 sdt vanili
• 1 sdm gula pasir
• 1 sdt garam
• 1 butir telur
• Bahan isian
• Selai coklat / mesis / keju secukupnya
• Pewarna makanan sesuai dengan selera

langkah-langkah membuatnya:

• Campurkan tepung maizena, vanili, gula pasir, dan garam kemudian aduk hingga merata.
• Lalu masukkan air santan sambil diaduk agar tidak ada yang mnggerindil.
• Lelehkan mentega kemudian masukkan telur dengan dicampur mentega yang telah cair aduk hingga rata.
• Potong adonan sesuai dengan selera atau bisa juga menjadi empat bagian kemudian beri pewarna makanan.
• Kemudian masak pisang dengan sedikit mentega , masak pisang hingga kecoklatan.
• Panaskan teflon. Kemudian buat polkadot dengan cara tuang adonan berwarna dengan sendok teh sedikit demi sedikit.
• Setelah itu masukkan 1 sendok sayur adonan utama tapi jangan banyak-banyak agar nantinya tidak tebal, ratakan dengan cara menggoyang-goyangkan wajan.
• Masak sebentar hingga adonan matang, lalu adonan dipiring lebar diisi dengan pisang dan selai coklat sesuai dengan selera, baru setelah itu dilipat dan digulung.
• Dan dadar gulung polkadot pun siap untuk disajikan.

dadar gulung pisang polkadot – Cukup mudah bukan? Kini kamu bisa membuatnya sendiri dirumah dengan bahan-bahan yang sangat mudah dicari dan pembuatanya pun sangat mudah, yuk buat sendiri rumah dan rasakan enaknya dadar gulung pisang polkadot yang akan membuat kamu ketagihan.

---