RESEP NASI UDUK RUMAHAN

Nasi merupakan makanan pokok wajib yang di santap sehari-hari akan tetapi kini banyak yang membuat inovasi salah satunya membuat nasi menjadi nasi uduk. Bagi orang yang tinggal di jakarta nasi uduk bukan lah hal yang asing lagi, rasanya yang gurih dan lezat sangat cocok di jadikan sebagai menu sarapan pagi bukan hanya rasanya saja yang lezat tetapi aromanya juga sangat khas. Hal ini di karenakan nasi uduk di masak dengan setengah matang dengan campuran santan dan bumbu-bumbu lainnya. Saat di sajikan pun bukan hanya nasi saja tetapi dengan di tambahkan lauk juga, nah jika kamu ingin memasak sendiri nasi uduk di rumah akan tetapi kamu masih bingung dengan cara pembuatannya. yuk simak bahan dan cara pembuatan nasi uduk.

Bahan-bahan yang di perlukan:

• beras
• 1 bungkus santan kara
• 2 batang sereh
• 3 lembar daun salam
• 1 ruas jahe
• 1 ruas lengkuas
• air
• garam secukupnya

Bahan-bahan tambahan:

• bawang goreng
• telur dadar yang diiris
• tempe orek
• sambal kacang
• kerupuk

Langkah-langkah membuatnya:

1. terlebih dahulu cuci beras kemudian masukkan air seperti masak beras biasanya.
2. masukkan santan kara sambil di aduk sampai merata.
3. kemudian masukkan sereh, daun salam, lengkuas, jahe.
4. tambahkan juga garam secukupnya, kemudian di aduk-aduk hingga rata.
5. setelah itu masukkan kedalam magic com, dan nasi uduk pun siap untuk masak.
6. tunggu hingga matang, setelah nasi matang aduk-aduk lagi nasinya dan tunggu sebentar.
7. setelah matang dengan sempurna, sajikan nasi di atas piring dengan bahan-bahan tambahan di atas nya.

---