Dengan seringnya orang-orang memesan, membuktikan bahwa daftar menu catering pernikahan disukai oleh banyak orang. Selain karena memang semua orang suka dengan olahan tersebut, harganya pun termasuk terjangkau dan anti ribet.
Aneka Olahan Ayam
Olahan ayam tentu banyak sekali. Dan dari banyaknya olahan itu, kira-kira mana yang akan Anda pilih.
Cukup olahan ayam yang simple saja, berikut adalah daftarnya:
- Ayam Goreng
- Ayam Rica-Rica
- Sate Ayam
- Ayam Panggang
- Opor Ayam
- Semur Ayam
- Gulai Ayam
- Ayam Bumbu Padang
Olahan Ayam saja tentu tidak cukup. Usahakan dalam hidangan pernikahan, terdiri atas daging, sayuran, dan pelengkap. Jangan lupa juga dengan beverage ataupun desserts.
Aneka Tumisan
Umumnya pada olahan ini, harus ada sayurannya. Kalau tidak ada sayurnya, rasanya kurang lengkap. Kemudian tambahan bahan makanan-makanan lain semisal tahu, tempe, atau seafood bisa membuat rasanya makin enak.
Adapun berbagai olahan tumisan yang sangat menjadi favorit para tamu undangan.
- Capcay
- Tumis Kangkung Terasi
- Tumis Taoge campur Tahu dan Tempe
- Tumis Brokoli dan Bakso
- Tumis Kacang Panjang
- Tumis Udang
- Tumis Tempe atau Tempe Oreg Oreg
- Cah Jagung Sosis
- Tumis Buncis
Aneka Olahan Mie
Kita memang bisa menemukan mie dimana saja. Bukannya membuat bosan, malah sudah menjadi ciri khas bahwa mie harus ada di salah satu menu prasmanan di acara pernikahan. Olahan mie mungkin cuma itu-itu saja, tapi jangan salah, kalau Anda menambahkan variasi lain atau memasak mie khas daerah tertentu, rasa dari mie pun bisa lebih spesial.
- Mie Goreng Original
- Mie Soun Pedas
- Bakmi Goreng Seafood
- Mie Capcay
- Mie Goreng Jawa
- Mie Goreng Aceh
- Bakmie Goreng Salatiga
- Kwetiau Goreng Pedas
Aneka Nasi Goreng
Nasi Goreng memang makanan favorit semua orang. Semua suka dengan Nasi Goreng. Dan Nasi Goreng yang ada di acara pernikahan selalu saja terasa istimewa. Kadang, Nasi Goreng yang kita lihat di acara pernikahan memiliki warna-warna yang berbeda. Seperti Nasi Goreng warna putih, cokelat dan merah.
Ada beberapa jenis Nasi Goreng, yang paling banyak diminati bisanya Nasi Goreng Hongkong yang ciri khasnya berwarna putih. Campuran dari Nasi Goreng Hongkong juga spesial, mereka menambahkan potongan daging ayam yang banyak.
- Nasi Goreng Hongkong
- Nasi Goreng Makassar
- Nasi Goreng Kampung campur Ikan Teri
- Nasi Goreng Thailand
- Nasi Goreng Spesial
- Nasi Goreng Chinese
- Nasi Goreng Magelangan
- Nasi Goreng Pete
- Nasi Goreng Jawa
- Nasi Goreng Cabai Hijau
- Nasi Goreng Babat
Aneka Olahan Ikan
Mungkin yang terbayang dari benak kalian adalah, jika mengkonsumsi ikan di acara pernikahan, pasti rasanya ribet. Sebab kita harus memisahkan duri dan ikan.
Tapi sebenarnya tergantung olahan dari ikan itu sendiri serta jenisnya.
Untuk itu kami berikan daftar olahan ikan andalan saat pesta pernikahan yang mudah disantap dan enak. Supaya gampang, pilihlah ikan yang sudah difillet. Supaya nanti tinggal lahap saja.
- Ikan Tongkol Suwir Dabu Dabu
- Ikan Bumbu Asam Manis
- Ikan Kakap Fillet Bumbu Pedas
- Tongseng Ikan Tongkol
- Udang Goreng Saus Mentega
- Kakap Saus Asam Manis
- Ikan Acar Kuning
- Ikan Fillet Saus Tiram
- Ikan Bakar Kecap
Aneka Olahan Daging
Tak hanya daging ayam yang menjadi favorit, daging sapi maupun daging kambing pun juga orang-orang gemari. Di Jawa sendiri kehadiran daging kambing ataupun sapi susah ditinggalkan. Paling banyak diolah menjadi Soto Daging Sapi atau Kambing.
Tapi makin ke sini, olahan daging pun menjadi semakin luas dan bervariasi.
- Rendang Daging Padang
- Semur Daging
- Bistik Daging Sapi
- Tongseng
- Sapi Lada Hitam
- Rollade Steak
- Daging Teriyaki
- Gulai Daging
- Rica-Rica Daging
- Dendeng Balado
- Empal Bumbu Kuning
Aneka Sup atau Soto
Untuk beberapa resepsi, makanan kuah memang sulit ditinggalkan. Tapi ada pula yang memang tak menambahkan makanan ini. Semua tergantung Anda.
Jika dirasa cocok memadukan makanan kuah dengan makanan kering, Anda bisa mencobanya sendiri.
- Soto Kambing
- Sup Ayam
- Sup Bening
- Sop Manten Khas Solo
- Soto Ayam Santan
- Sop Kimlo
- Bakso Malang
Aneka Olahan Pelengkap
Kedudukannya memang cuma pelengkap, tapi tanpa kehadirannya rasanya hidangan prasmanan kurang begitu istimewa. Lengkapilah dengan beberapa olahan berikut. Sederhana saja, tak perlu mewah.
- Sambal Kentang Goreng
- Sambal Ati Goreng Ampela
- Aneka Sambal
- Kerupuk Udang
- Lalapan
Aneka Dessert
Yang terakhir dan yang tidak kalah penting adalah hidangan penutup. Hidangan penutup ini bisa berbentuk macam-macam. Boleh minuman, yang manis-manis, yang sehat-sehat, buah-buahan dan lain-lain.
Jika kalian ingin yang simple, boleh cukup dengan memberikan potongan buah. Tapi bila ingin yang istimewa, dapat menggunakan beberapa pilihan dessert yang banyak diminati orang.
- Es Campur
- Es Krim
- Bubur Sum Sum
- Salad Buah
- Salad Sayur
- Es Kelapa Muda
- Pudding
Itu adalah beberapa daftar menu makanan pernikahan paling laris dan banyak peminatnya.
Jika Anda butuh jasa catering yang menyajikan menu-menu di atas, Anda bisa menggunakan jasa catering milik Catering tigadara
Tigadara adalah catering dan Wedding Organizer wilayah Jabodetabek dan Bandung yang sudah berpengalaman dalam menyajikan aneka layanan Nasi box dan Paket Pernikahan di Berbagai Kota. Tigadara menyediakan beragam layanan Nasi box atau nasi kotak dan Paket Pernikahan dengan harga terjangkau. Sehingga layanan nasi box dan Paket Wedding kami dapat dinikmati oleh berbagai lapisan masyarakat.
Untuk info lebih lanjut, langsung saja kunjungi website kami di : www.tigadaracatering.co.id/ dan Instagram kami @cateringtigadara.
0 comments on “DAFTAR MENU ANDALAN CATERING PERNIKAHAN” Add yours →