MEMILIH WEDDING CAKE SIMPLE

Kue pernikahan memang bukanlah hal yang wajib di setiap pernikahan. Tapi, kalau kamu memilih untuk memiliki kue untuk hari pernikahan kamu, di bawah ini ada beberapa cara untuk memilih kue pernikahan yang harus kamu ketahui, yaitu :

1. Tentukan budget
Ketika memilih model wedding cake, kamu sebaiknya juga memperhitungkan biayanya. Harga sebuah kue pengantin pada umumnya berbanding lurus dengan ukuran serta desainnya. Semakin rumit desain yang diminta dan semakin besar ukuran, tentu biayanya semakin besar. Bagi yang memiliki budget terbatas, dapat mempertimbangkan dekorasi kue dengan menggunakan buah-buahan segar dan bunga alami.

2. Pastikan kamu tahu konsep kue seperti apa yang kamu inginkan
Untuk itu pemilihan model kue pengantin sebaiknya dilakukan setelah kamu selesai memilih tema pernikahan. Dengan demikian, kamu dapat menyesuaikannya dengan keseluruhan tema, agar selaras dengan dekorasi pernikahan, pemilihan bunga, wedding venue, gaun pengantin, bahkan menu catering. Pilihlah wedding cake yang cocok dengan gaya venue, wedding dress, serta bunga yang Anda gunakan untuk dekorasi resepsi.

3. Perhatikan cuaca
Sangat penting untuk memperhatikan faktor cuaca saat memilih kue pengantin, terutama bagi yang menggelar pesta pernikahan outdoor. Jangan lupa, buttercream, meringue, dan whipped cream sangat mudah meleleh, sedangkan fondant cukup bertahan di udara panas.

4. Lakukan cake testing
Perlu diingat, wedding cake tidak hanya terfokus pada tampilan namun juga rasa. Jangan takut untuk memilih berbagai rasa yang tidak mainstream, sesuaikan saja dengan selera kamu apakah itu rasa lemon, kopi, kelapa, dan lainnya. Apalagi jaman sekarang pada umumnya kue pengantin tidak dibagikan kepada para tamu pernikahan di Indonesia, namun hanya dibagikan pada keluarga atau kerabat dekat.

5. Buat janji dengan vendor kue yang kamu inginkan
Mulailah buat janji dengan vendor kue yang kamu inginkan. Jangan lupa juga untuk membawa foto contoh dekor dan juga contoh baju warna pengantin supaya sang vendor kue bisa membantu untuk menyocokkan warna dan gaya kue dengan tema keseluruhan pernikahan kamu