INFO PENTING UNTUK CALON PENGANTIN : CARA MENGHITUNG KONSUMSI CATERING UNTUK TAMU UNDANGAN

INFORMASI MENGHITUNG KONSUMSI-

Menghitung konsumsi catering untuk tamu undangan memerlukan beberapa langkah yang perlu dipertimbangkan. Berikut adalah langkah-langkah umumnya:

1. Tentukan Jumlah Tamu:

   Pertama-tama, tentukan jumlah tamu yang akan diundang ke acara Anda. Ini adalah informasi dasar yang diperlukan untuk menghitung konsumsi catering.

2. Jenis Acara:

   Tentukan jenis acara yang akan Anda selenggarakan. Apakah ini acara formal atau informal? Apakah acara tersebut berlangsung selama beberapa jam atau sepanjang hari? Jenis acara akan mempengaruhi jenis makanan dan minuman yang Anda butuhkan.

3. Menu:

   Pilih menu makanan dan minuman yang akan disajikan. Pastikan menu ini sesuai dengan jenis acara dan preferensi tamu Anda. Pastikan untuk memperhitungkan makanan pembuka, hidangan utama, hidangan pendamping, makanan penutup, serta minuman (termasuk minuman non-alkohol dan alkohol, jika diperlukan).

4. Hitung Porsi Per Tamu:

   Setelah Anda memilih menu, tentukan berapa porsi makanan dan minuman yang akan disajikan untuk setiap tamu. Ini dapat bervariasi tergantung pada jenis makanan, ukuran porsi, dan estimasi berapa banyak yang akan dikonsumsi oleh masing-masing tamu. Ini bisa menjadi tugas yang cukup sulit, tetapi Anda dapat meminta bantuan dari penyedia catering yang berpengalaman atau memperhatikan pengalaman sebelumnya dalam menghitung porsi.

5. Perhitungan Tambahan:

   Jangan lupa untuk memperhitungkan tambahan seperti makanan ringan atau canapé yang mungkin diperlukan selama acara, serta berapa banyak minuman yang harus Anda sediakan per tamu (botol air, minuman ringan, jus, kopi, teh, alkohol, dll.).

6. Varian Diet:

   Pastikan untuk mempertimbangkan berbagai jenis diet yang mungkin dimiliki oleh tamu Anda, seperti vegetarian, vegan, atau diet khusus lainnya. Sediakan opsi makanan yang sesuai untuk semua tamu.

7. Pengukuran Kuantitas:

   Perhitungkan jumlah bahan makanan dan minuman yang diperlukan untuk memasak dan menyajikan makanan. Ini mencakup jumlah daging, sayuran, buah-buahan, bahan dasar, bumbu, dan sebagainya.

8. Kalkulasi Jumlah Makanan dan Minuman:

   Setelah Anda memiliki data yang cukup, kalkulasikan jumlah total makanan dan minuman yang diperlukan untuk semua tamu dengan mengalikan jumlah tamu dengan porsi makanan dan minuman per tamu.

9. Pesan Catering:

   Hubungi penyedia catering dan berikan mereka informasi yang telah Anda kumpulkan untuk memesan makanan dan minuman sesuai dengan kebutuhan acara Anda.

10. Perubahan dan Ketersediaan Cadangan:

    Selalu sediakan sedikit lebih banyak makanan daripada yang Anda perkirakan, sebagai cadangan jika ada tamu tak terduga atau jika ada masalah dengan persediaan makanan.

CATERING PERNIKAHAN-

Ingatlah bahwa perhitungan ini adalah perkiraan, dan penting untuk berkomunikasi dengan penyedia catering Anda secara teratur untuk memastikan bahwa mereka memiliki semua informasi yang mereka butuhkan untuk menghasilkan pengalaman makan yang sukses untuk tamu Anda.

Semoga informasi ini bermanfaat. Yuk kunjungin media social kami, untuk mengetahui ada paket apa saja di Tiga Dara Catering dan testimoni dari para client kami.

 Website :

Jakarta : tigadaracatering.id

Cikarang Karawang Cikampek : ckc.tigadaracatering.id

Instagram : @cateringtigadara

Tik tok : Tiga Dara Catering