Hidangan dengan gaya prasmanan merupakan ide yang paling bagus jika anda berencana untuk mengundang banyak tamu. Jenis penyajian makanan memungkinkan para tamu untuk berbaris dan memilih makanan apa saja yang akan dimakan, sambil berpindah dari satu meja ke meja lainnya. Menyajikan hidangan prasamanan tidaklah merepotkan jika anda menjalani proses langkahnya dan melakukan perencanaan kecil. Berikut ini beberapa cara untuk mengadakan prasmanan yaitu :
- Menyiapkan Tempat
Tentukan jumlah biaya yang akan anda keluarkan untuk semuanya, termasuk makanan, peralatan makan, piring, dan minuman. Selanjutnya kurangi biaya yang ingin dikeluarkan sebanyak 15%. 85% dari biaya yang tersisa adalah jumlah sebenarnya yang akan dikeluarkan. 15% lagi dapat memungkinkan anda untuk memakaikannya sebagai dana cadangan untuk biaya tak terduga.
- Catat biaya yang akan anda keluarkan dengan menyimpan semua struk pembelanjaan hidangan prasmanan disatu tempat.
- Buat tabel biaya pada selembar kertas atau komputer seperti menggunakan excel atau ms.word.
- Rencanakan Meja Perasmanan Sejak Awal
Kumpulkan semua piring makan di malam sebelum acara dan letakkan di meja. Tempelkan catatan kecil dari kertas pada piring sebagai pengingat makanan apa saja yang akan ditempatkan di piring.
- Pertama mengatur meja dapat memastikan anda supaya tidak membuat keputusan atau melakukan persiapan disaat-saat terakhir.
- Jika anda memiliki lebih banyak waktu, pertimbangkan untuk membuat gambar pengaturan meja pada selembar kertas. Pilihlah pengaturan yang anda sukai, kemudian susun meja dan piring saji berdasarkan pengaturan tersebut.
- Menyajikan Makanan
Buatlah perencanaan makanan dengan salad, sayuran, protein, karbohidrat, pati, dan hidangan pencuci mulut. Merencanakan makanan yang seimbang bisa membantu anda menghindari masalah ini.
Lihat Juga Prasmanan Murah Sejabodetabek : https://tigadaracatering.id/prasmanan-murah
0 comments on “Cara Mengatur Hidangan Prasmanan” Add yours →